2022-12-23 15:21:19
南藥化橘紅產業化，助力鄉村振興走上快車道！近日，記者從廣東省林業局獲悉，廣東大力發展林下經濟，首批20個廣東省林業特色產業發展基地中，茂名市化州市化橘紅產業發展基地榜上有名。近年來，廣東化州的化橘紅的產量不斷增加，種植面積已達 8.2 萬多畝，產量從2010年的3000噸增加到5000噸，近30萬林農從事化橘紅產業，有力地促進了當地林下經濟的發展，每戶林農增收 3000 多元/畝/年，成為林農致富的搖錢樹。
十多載苦練炮制工藝，化橘紅暢銷20多個國家
南方產嘉木，化州有橘紅。2022年冬至之際，嶺南大地上，茂名化州市的林間依然郁郁蔥蔥，廣東省非物質文化遺產化橘紅中藥文化的代表性傳承人、化州化橘紅李氏橘園（即李家園）的第24代傳人李鋒正忙著指導林農在山間給化橘紅樹施肥。寄望開春漫山遍野開花結果，來年5月能有大豐收。
“五六歲時，我就喜歡跟著爺爺祖傳的化橘紅加工炮制工藝，從種植到加工一整套工藝我差不多10年才學會。”李鋒介紹，2005年，決定創辦化州化橘紅藥材發展有限公司，如今發展成集種植、加工、科研、銷售化橘紅飲片及系列衍生產品于一體的制藥企業。擁有化橘紅藥材基地 10137畝，分布于化州的河西、平定、文樓、林塵、麗崗等鎮、街及廣西石垌，年加工800 噸干果。
為何叫化橘紅？李鋒如數家珍地告訴記者，化州橘紅是有名的止咳化痰“神器”，它是由化州柚未成熟的胎果炮制而成，主要的入藥部位是外層果皮，日常可以泡水喝。化州土壤含有礞石，只有化州生產的橘紅方為正宗品種。
化橘紅兩千多年前的漢朝已有種植。《本草綱目》《中國醫藥典》《中華藥學大辭典》《中華人民共和國藥典》等均有記載。化橘紅是明清時期的宮廷貢品，是中國“十大南藥”“四大廣藥”之一，被稱為“南方人參”，素有“一片值千金”之說。現代醫學研究表明，化橘紅有止咳化痰、治療心胃氣痛和醒酒功能，還是人體美容的絕佳原料。“復我輪回久情盛，羨君懷里化橘紅”就道出了蘇軾對化橘紅神奇功效的心向往之。
這幾年，國人保健意識提高，廣東南藥化橘紅也走遍全國，進軍海外。余品寬負責化橘紅的銷售，他介紹說，伴隨著高鐵，化橘紅高鐵專列從廣州南站發車跑遍全國，化橘紅在全國的銷售也有了高鐵速度。近三年，食品級的化橘紅銷量增加了70-80%，北至黑龍江、西到新疆，均有廣東化橘紅銷售，價格也水漲船高。
來自化州市林業系統的數據顯示，化州全市化橘紅加工銷售總產值超 30 億元。全市從事化橘紅產品交易的電子商務企業約 600 家，單化橘紅產品一項電子商務交易額達 6000 多萬元。目前出口的系列產品已有 50 多個，遠銷美國、歐洲、日本、香港等 20 多個國家和地區，并有明顯的擴張趨勢。
化橘紅成搖錢樹 帶動30萬林農致富
化橘紅成為“網紅”，也讓當地林農的日子紅火起來，成為鄉村振興的好幫手。化州市平定鎮大嶺村的陳章振50歲時，其妻雙目失明，家里還有5個年幼子女嗷嗷待哺，生活非常困難。得知情況的李鋒，采用“公司+基地+農戶”的經營模式，把土地流轉到企業，公司建立基地，同時又返聘農戶到基地工作，給予工資。林農一方面獲得林地租金，另一方面又有穩定的經濟收入。同時，李鋒還無償提供優質種苗給農戶，培訓農戶種植養護知識和技術，一起發展化橘紅產業。
數載的努力，李鋒成功帶動周邊的近 1800 多戶農戶奔康致富，其中有 100 多戶農戶成功脫貧，年增加收入近6000-10000元以上。如今陳章振不但脫貧了，建了三層的紅磚房，還在平定鎮買了一塊宅基地，走上了致富的道路。
數據顯示，化橘紅已經成為林農致富的黃金果。近年來化橘紅的產量不斷增加，已從2010年的3000噸，增加到5000噸。化州市現有近30萬林農從事化橘紅產業，種植面積達8.2萬多畝，基本覆蓋了全市所有鄉鎮，每戶林農增收 3000 多元/畝/年，有力地促進了林農增收和農村經濟發展。但化橘紅在全省推廣并不容易。李鋒告訴記者，化橘紅具有極強的道地性，中山大學生科院教授曾把化橘紅移植到中山，但是結的果并不理想。如今依然唯有化州境內良好的土壤，方能產出上等化橘紅。
為此，李鋒長期聘請中山大學、北京中醫藥大學、廣東中醫藥大學、華南農業大學等科研機構的技術支持。2009年始，李鋒團隊就建立了博士后工作站，同時建設“茂名本正化橘紅研究院”，有4名博士后長期堅守。今年，李鋒團隊與中山大學研發的五類發明新藥“紅珠膠囊”已完成了三期A臨床試驗，接著做三期B臨床之后就可以完成了，首年預估10億的產值，可為地方增加稅收2億以上；與美國漢佛萊公司合作研究化橘紅產品防治腦中卒（腦中風）也已初具成效，一旦成功，將是化橘紅的一次革命。
打造道地南藥產業集群，助力林業產業總產值突破萬億大關
據了解，化橘紅的走紅可謂廣東大力發展林下經濟的一個寫照。廣東省林業局介紹，目前全省有中藥資源2600多種，南藥種植面積約320萬畝。在廣東省認定的首批20個林業特色產業發展基地中，中藥材產業有6個，其中茂名市化州市化橘紅產業發展基地榜上有名。
廣東省林業特色產業發展基地是指符合國家產業政策，經省林業局培育確認，林產品種植、加工、貿易、服務規模大，集中度高，創新能力強，具有廣東地方特色和重要的區域經濟地位，帶動示范作用明顯的林業產業發展基地。
根據《廣東省林業產業發展“十四五”規劃》，到2025年，全省林業產業總產值達1萬億元，基本建成以推動林業一二三產業深度融合為導向、以先進科學技術運用提高林業科技化為途徑、以培育壯大林業龍頭企業等經營主體推動適度規模集約化經營為支撐、以增加綠色生態產品有效供給為重點的現代林業產業發展體系。為此，廣東將打造以德慶、高要、羅定、郁南、陽春、化州、連南、新會等市（縣）為主，輻射帶動地區的道地南藥產業集群。
據悉，目前茂名市已把“化橘紅名中藥生產工程”列入茂名市百項工程和百項單項冠軍計劃。化州市編制了《化州市化橘紅（化州橘紅）產業發展總體規劃（2018—2035 年）》，引導化橘紅產業建設突破瓶頸再上新臺階。
化橘紅是傳統文化進行現代產業利用的典型案例
化橘紅發展案例可謂廣東弘揚嶺南傳統醫藥文化，把傳統文化進行現代產業利用的典型案例。廣東省林業科學研究院林下經濟研究團隊首席專家，教授級高級工程師王洪峰表示，明朝李時珍《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤內有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥…其功效愈陳愈良。”化橘紅不僅止咳化痰的功效神奇，更為可貴的是對人體心腦血管健康、美容、解毒的功能神奇突顯，保健醫療效果獨佳。歷代本草多有記載，同時也被歷代醫家認可和推崇，因此發展化橘紅產業是廣東傳承中藥精華責無旁貸的要求。
發展化橘紅之類的南藥更是落實廣東省戰略性支柱產業發展布局的具體舉措，是廣東林下經濟的重點發展方向。如今國人追求大健康，作為止咳化痰“神器”，化橘紅有廣闊的發展空間，理應成為廣東林農 的“搖錢樹”。
發展化橘紅，應該注入更多的科技元素。目前以化橘紅為原料研發的產品已有上百種，除了藥品系列外，還有干果、代用茶、調味茶等食品系列以及工藝品等。通過一二三產的聯動帶動整個產業共同發展壯大，把化橘紅做好。
羊城晚報全媒體記者 張愛麗
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