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飛鶴乳業研發更適合中國寶寶新一代嬰配粉

2023-01-04 09:27:11   

近日,中國飛鶴總裁蔡方良接受采訪時說:“經過多年持續深入的研究,我們發現了母乳中多種活性營養,對嬰幼兒生長發育起著重要作用,比如促進腦發育、維持腸道健康、幫助免疫力構建等?!?/p>

蔡方良表示,國產奶粉已經進入新的發展階段,作為行業龍頭,飛鶴有責任為行業發展尋找新方向、開辟新路徑。飛鶴在“更適合中國寶寶體質”的基礎上,強調“鮮萃活性營養”,就是要以中國母乳為藍本,萃取北緯47°黃金奶源中的活性營養精華,通過工藝創新還原母乳活性營養群,升級打造更適合中國寶寶體質的奶粉。

很長時間以來,中國嬰配粉行業面臨配方設計參照國外母乳標準、生產技術不足導致活性營養損失等問題,飛鶴堅持科技創新,針對上述問題進行了大量的探索,不斷攻克核心技術難題,為新戰略的提出和實施奠定了基礎。

中國工程院院士、大連工業大學教授朱蓓薇說,飛鶴提出“鮮萃活性營養,更適合中國寶寶體質”新戰略,是對行業前沿技術的探索和創新。

飛鶴將圍繞“十四五”項目和新戰略,聚焦生命早期1000天,建立涵蓋中國典型區域的母乳樣本庫和母子隊列、開發母乳功能組分的檢測方法、建立嬰配粉功效評價模型、探索更尖端的“鎖鮮”工藝,最終開發“更適合中國寶寶體質”的新一代嬰配粉。

來源:農民日報
編輯:王婕
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