2023-02-24 15:29:15
呂秀蘭（左）向記者介紹葡萄設施促早栽培技術。
近日，記者走進四川省西昌市太和鎮太安村村民楊帆的5畝“陽光玫瑰”葡萄園，發現園中葡萄藤均已發芽，枝蔓已達40-50厘米，花穗健壯整齊，比其他果農的葡萄園更勝一籌。
“西昌的‘陽光玫瑰’通常在7月大量上市，如果能早上市半個月，每斤葡萄的收購價格能提高10元，每畝增收1.2萬元以上。”楊帆告訴記者，每年6月上中旬至7月上旬正是國內葡萄市場空檔期。今年，為了讓葡萄搶“鮮”上市，她用到了葡萄設施促早栽培技術。
國家現代農業產業技術體系四川水果創新團隊首席專家兼葡萄崗位專家呂秀蘭介紹，葡萄設施促早栽培技術，顧名思義就是利用保溫材料等人工設施，改變葡萄生長的生態環境，使葡萄提前萌芽、生長、成熟，較普通避雨栽培方式可以使葡萄提前15至20天上市。
以楊帆的葡萄園為例，園區原本就設有含天窗的避雨棚，從去年12月開始，她便將園區周圍用棚膜全部封閉后噴用催萌劑，再適量施用海藻肥促進新根生長，這才有了開頭描述的促芽好成效。
葡萄上市早了，那對品質、產量有影響嗎？四川省水果創新團隊專家、四川農業大學教授梁東給出了否定答案：經實驗檢測，只要是按照科學的方案開展葡萄設施促早栽培技術實施，所產葡萄的營養物質含量和每畝葡萄產量，與普通避雨栽培的葡萄一致。
在呂秀蘭看來，這項技術好處頗多：能讓川產葡萄在市場空檔期成熟，讓葡萄愛好者早點吃上優質葡萄，也可以幫助種植戶獲得較高經濟效益，還能避免7月中旬后扎堆上市及成熟期雨季帶來的品質受影響等一系列問題。
據四川省農業農村廳統計，作為葡萄種植大省，四川省2021年葡萄種植面積53萬畝，產量61.3萬噸，產值近54.1億元，葡萄已走上穩面提質增效發展的快車道。四川省各葡萄產區春季氣溫回升快，葡萄設施促早栽培技術體系先后在眉山市彭山區、涼山州西昌市、成都市龍泉驛區推廣應用，成效顯著，并帶動了這些核心產區周邊各市、區（縣）快速發展。這項技術在我國西南地區各葡萄適宜區均可推廣應用。
如何實施葡萄設施促早栽培技術？
每年12月10日至次年1月10日，均可將園區周圍用棚膜全部封閉，若園區較大，可分割為若干個小區。
圍棚后全園澆透水并用醒芽劑噴施結果母枝。
肥水管理時可適量加入海藻肥促進新根生長。
每年12月至次年3月氣候不穩定，常有“倒春寒”發生，為保證葡萄生長的適宜溫度，需采取人工控溫技術。白天要多通風降濕、降溫，溫度控制在20℃至30℃。夜間注意棚內保溫，棚內溫度保持在10℃至15℃，低于10℃時要采取熱風機等輔助加熱，提高棚內溫度。
當外界最低氣溫在15℃以上，已坐好果的，要及時揭去圍膜，轉為避雨栽培。
圍棚后溫度高、濕度大，且此時光照不足，萌芽至果實發育初期應特別注意灰霉病的防治，可與控旺調節劑一起使用。
注意圍棚時間不宜太早，圍棚期間注意晴天通風降溫，棚內超過30℃時間不宜太長。
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