2023-05-11 15:06:30
在濰坊市熠瑞農牧有限公司里,每頭奶牛都戴有黃色的電子耳標。
與養牛場相距數百里，如何能實時了解奶牛的生長情況，甚至能精確地掌握每頭牛每天的走動步數、食量變化和產奶質量？
這看似不可能的事兒，在濰坊市熠瑞農牧有限公司（下稱“熠瑞”）卻變成了現實。
在智慧擠奶廳，總經理崔鵬介紹先進的擠奶設備。在這里可以對產奶量、流速、電導率、奶溫狀態進行實時測量，結合已有的奶牛身份信息識別系統，將產量信息精確到個體牛只，完成數字化生產統計。
4月29日，公司總經理崔鵬告訴記者，公司利用4套軟件組建了一個智慧養殖大數據平臺，利用平臺，結合機器視覺、人工智能、云計算等技術，他身在數百公里外的另一家養牛場時，也可以了解高密這家養殖場的實時生產情況，準確監控養牛場和牛的一舉一動。
41歲的場長于勇江和44歲的獸醫郝玉喜是大數據平臺的具體操作人。于勇江今年41歲，有20多年的奶牛養殖經驗。他介紹說，在這里，養牛不再需要像過去那樣親自動手，而是依靠大數據平臺，動一動手指，就能控制養殖場的溫度、濕度等。他們還會根據系統記錄的數據，在平臺上實時調整喂養策略，控制養殖成本，進行員工管理等。
牛舍里安裝了環境精準調控系統，可以對環境溫度、濕度進行自動調控。
近年來，我國數字經濟發展迅猛。2022年，我國數字經濟規模超過50萬億元，占GDP比重超過40%。隨著蓬勃發展的數字經濟和實體經濟深度融合，數字經濟賦能下的農業新職業也越來越多。
人社部去年發布的《中華人民共和國職業分類大典（2022年版）》，就賦予于勇江、郝玉喜們一個統一的新名字——農業數字化技術員。
“哪有那么高大上，就是個養牛的。”于勇江憨厚一笑。但此養牛非彼養牛。“過去是一張木锨、一把掃帚、一個小桶，再加一個小車，就能把奶牛場的出糞、打掃、擠奶和推料的活全干了，現在要能操作軟件，會分析數據，還要根據數據調整飼料配方、開藥方，進行運營核算等?！贝搦i介紹說。
“國內成年奶牛年均單產是9噸，我們目前達到了12噸?！贝搦i認為，現在牛奶市場低迷，就是靠著智慧養殖，才讓熠瑞現在還能盈利。他認為，數字化改造讓農場變了“模樣”。
于勇江通過牛犢自動飼喂系統查看牛犢的生長情況。
于勇江帶領記者走進牛犢養殖區，在這里，初生的牛犢有的在玩耍，有的在打盹，有的在吃奶，如同一個童趣滿滿的“幼兒園”。于勇江介紹，去年他們引進了這套牛犢自動飼喂系統，有了這套系統，每頭小牛一天喝多少奶、喝什么成分的奶，要不要給它喝奶，系統都會根據不同情況自動作出反應。“飼喂站還具有記錄、監控和分析功能，我們會根據小牛的喝奶速度、次數和日增重等指標觀察它的生長情況，一旦有異常，我們第一時間進行處置?！?/p>
奶牛的配餐廚房。
10多個飼料罐高高地矗立著，這里是奶牛的配餐廚房。在這里，只需要點擊遙控，營養豐盛的飼料就會通過投料車送達每間牛舍。于勇江告訴記者，根據數據監控到的牛的指標變化，他們為奶牛準備了不同的套餐。投料車經過每間牛舍的速度也是經過測算的，過快、過慢都會有提示。
獸醫郝玉喜在平臺上查看實時上傳的牛奶電導率。
在熠瑞，每頭奶牛都戴有電子耳標和“運動腳環”，這兩個裝置再配合智能擠奶設備、精準飼喂系統等，會讓奶牛的產奶數量、采食情況和行動步數等信息可以實時上傳，郝玉喜的工作就是通過數據掌握每頭奶牛健康狀況，然后進行相應的處置。據了解，現在奶牛場共有700多頭牛，而所有的工作人員僅有10人。
如今，在高密市，像熠瑞這樣應用數字化技術的養殖企業越來越多。據高密市畜牧業發展中心生產指導科科長王君介紹，目前全市規模以上養殖企業接近500家，像于勇江、郝玉喜這樣的農業數字技術人員在600人左右?！斑@些企業實現了養殖的智能生產與科學管理，降低了人工成本，提高了勞動效率?！?/p>
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