2023-06-13 09:44:25
當前，我國肉牛養殖規模在不斷擴大，養殖模式不再是傳統的放牧散養，而是轉向大量補充精飼料、提升增重速度的舍飼養殖。這對養殖技術和管理水平提出了更高要求：如何確定粗飼料和精飼料的飼喂比例？如何根據肉牛生長情況分階段喂養？如何實現精細喂養、降低飼料成本？
為了解決這些問題，北京澤牧久遠生物科技研究院研發出了肉牛兩料三方四步育肥法等技術產品，幫助養殖戶系統解決肉牛飼養難題。近日，肉牛兩料三方四步育肥法獲得了第二十屆中國畜牧業博覽會伏羲杯創新大賽科技推廣獎。
傳統肉牛養殖往往是一個配方用到底，忽視分階段喂養的重要性，澤牧久遠創始人、技術總監黃正勇經過多年的觀察和實驗，發現了肉牛各個生長階段營養需求的差異。如果在骨骼生長階段補足營養需求，讓牛“拉開架子”，就能夠提高肉牛增重，提升養殖效益，這便是肉牛兩料三方四步育肥法的由來。
“兩料”是指架子牛料和育肥牛料；“三方”是指三種飼料配方，即架子牛料配方、育肥前期配方、育肥后期配方；“四步”是指牛生長的四個時期，即拉架子期、育肥前期、育肥后期和脂肪沉淀期。這種育肥法將“方”與“法”結合起來，不僅告訴養殖戶喂什么，還告訴養殖戶怎么喂，即在肉牛生長的各個階段要用多少草料，多少精料，甚至包括要喂多少水。
兩料三方四步育肥法還采用動態配方，破解飼料成本上升難題。近年來，豆粕等飼料原料價格居高，肉牛行情并未上漲，養殖戶最關心的問題就是如何降低飼草料成本。黃正勇及其團隊會研究各地的飼料原料，調整飼料配方，做到因地制宜、因時制宜，就地取材，因材配料。
“寧夏、甘肅、內蒙古等地有一些胡麻餅資源，可以作為蛋白原料；南方是油菜產區，有很多菜粕資源，經過發酵后也能替代豆粕。我們根據各地資源情況設計配方，能夠在降低成本的同時還不影響養殖效果，受到養殖戶的歡迎。”黃正勇介紹。
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