——北大荒薯業集團全力延伸“薯”鏈條紀實
2023-07-26 17:33:32
作為世界第四大糧食作物，馬鈴薯主糧化的重要性顯而易見。黑龍江省是全國著名的馬鈴薯種薯和商品薯種植基地，如何加快馬鈴薯產業發展速度、精準培育專業品種、延長產業鏈條、拓展銷售空間、提升馬鈴薯品牌價值？
記者通過采訪專家學者、走進“龍頭+基地”一體化農場以及立足于國家糧食安全和馬鈴薯主食化戰略的北大荒薯業集團探尋答案。
“產業公司+基地”一體化改革顯效：
馬鈴薯“智慧農場”初具規模
站在北大荒集團克山農場有限公司馬鈴薯品種展示基地田間，放眼望去，滿眼綠色，長勢喜人的96個品種馬鈴薯秧苗展示著勃勃生機。
據北大荒薯業集團黨委書記、董事長張軍旗介紹，2020年，在北大荒集團化改革中，北大荒薯業集團和克山農場開創了墾區“產業公司+基地”一體化改革的先河，充分發揮國有企業機制優勢和擔當，在基地建設方面科技賦能提高產量和質量，也在帶動全國馬鈴薯基地發展上起到了積極作用。“北大荒薯業的‘產業+基地’一體化運營機制成為企業發展的核心動力，也為企業種業攻關、精深加工、產業布局等全產業鏈向好發展提供了有力的現代企業制度保障。”張軍旗說。
走進克山農場智慧農業中心，就被這個通過智慧感知、智慧生產、智慧植保和智慧服務平臺為馬鈴薯種植全程提供科技指導的全國首個馬鈴薯農場樣板所震撼。
據中國農科院農業資源與農業區劃研究所研究員錢建平介紹，在現代農場的轉型升級過程中，智慧助力農業創新、綠色引領產業未來已經成為重要趨勢。基于這樣的背景，結合克山農場打造智慧馬鈴薯產業的需要，中國農業科學院等單位構建了“多源數據感知-實時分析診斷-智能決策控制-全程智慧管理”為一體的馬鈴薯綠色智慧服務平臺。平臺包括一個馬鈴薯綠色智慧服務系統、一套田間信息采集與診斷APP、一個智能巡田機器人。馬鈴薯綠色智慧服務系統由大屏可視化、農情監測、智能澆灌、農機管控、巡田管理和農事管理等六個模塊，可實現馬鈴薯農業生產過程智能化管理和科學化決策。
伴隨著“產業公司+基地”一體化經營體制改革在克山農場“落子”，大企業連接大基地、龍頭+基地+農戶的發展格局初步構建，一個馬鈴薯智慧農場初具規模。
據了解，克山農場正在推動10余項智慧農業技術及裝備落地，促進馬鈴薯智慧農業平臺、技術和裝備的集成應用示范，帶動全面積馬鈴薯數字化種植，并在3至5年時間將智慧農業覆蓋全場42.51萬畝耕地，促進現代農業轉型升級。
原種實現歷史性突破：
“小種子”釋放“大能量”
讓“中國飯碗”裝滿北大荒糧，就必須控制好農業生產的源頭——良種，而培育良種的核心在于科技創新。北大荒薯業集團以薯業集團旗下北薯種業為重點，開展馬鈴薯種薯卡脖子技術攻關，做大做強馬鈴薯種業芯片。
淀粉含量是評判加工馬鈴薯質量的“標準”。近年來，北大荒薯業集團不斷加強優質脫毒種薯的繁育和研發，打造最強硬核“芯片”，讓北大荒薯業種植的馬鈴薯淀粉含量從幾年前的13%，到今年全面推廣種植的16%，再到2023年實現18%……不斷推高的“標準”，使小種子釋放出的巨大能量。
“2020年北大荒薯業重新啟動關停7年之久的馬鈴薯原原種研發，聘請全國知名育種專家，面向全國召開馬鈴薯種薯推介會，外銷種薯10萬噸以上。同時提升馬鈴薯原原種產量。租賃宣威市政府旗下閑置種薯組培中心1,000平方米、溫室大棚2.53萬平方米，利用云南四季如春、可常年育種的低成本優勢，工廠化繁育馬鈴薯原原種，在全國適合區域擴繁原種銷往全國各地。”據北大荒薯業集團種薯研發中心總經理馬力介紹，2023年預計繁育馬鈴薯原原種5,000萬粒，建立外部馬鈴薯基地。2023年在內蒙古烏蘭察布、赤峰、遼寧建平、貴州威寧和陜西定邊等地落實馬鈴薯種植面積4.2萬畝，預計生產馬鈴薯原種3萬噸以上，馬鈴薯原料12萬噸以上。
三年來，薯業集團持續加大科技投入，提升馬鈴薯種薯自主研發能力。自主研發的“東墾1號國家馬鈴薯產業技術體系首席科學家號”加工專用型馬鈴薯種薯填補了薯業集團擁有自主知識產權種薯品種的歷史空白。
目前，薯業集團建有完整的種薯研發體系，配備了國內先進的組培和檢測設備，并建有自動化控制智能溫室和氣霧化生產溫室、網室，實現了馬鈴薯種苗和微型薯的規模化、標準化、工廠化生產，形成脫毒馬鈴薯品種選育、脫毒快繁、原良種生產、種薯儲藏和經營的產業化體系。已篩選出適合淀粉、全粉、薯條、薯片加工的高產、高含量、高抗病品種20余個。
全國布局輕資產運行：
延長精深加工產業鏈 “小土豆”做出“大產業”
陜西省定邊縣是全國馬鈴薯六大生產縣之一，但說起和北大荒薯業集團的合作，定邊縣委書記姬世平還是感慨良多。他說，定邊過去馬鈴薯產業在品種繁育以及深加工方面還有不足和差距。通過和北大荒薯業合作以后，不斷推出了好多新品種。在標準化生產方面，特別是在智能水肥一體化方面取得新的突破，通過先進的種植技術，提升了產量，增加了種植面積，下一步準備和北大荒繼續深入合作，在薯條、薯片等方面實行全產業鏈的開發。
定邊縣是北大荒薯業實施“走出去”全國布局的一個成功范例。在北大荒集團的支持下，薯業集團自2021年對全國馬鈴薯主產區和主銷區進行考察調研，科學研判后確定了“走出去”戰略，通過租賃政府旗下閑置資產或由政府建設基礎設施等方式，在省外實現戰略布局的同時，成功打造出薯業集團域外發展的輕資產運營模式。
一組數據見證了北大荒薯業在精深加工、不斷延伸產業鏈的努力：擁有從歐洲引進的具有世界先進水平的每小時加工135噸馬鈴薯的現代化精制淀粉生產線5條、年產1.2萬噸雪花全粉生產線3條、年產1萬噸變性淀粉生產線1條，并在泰國擁有世界領先水平的木薯生產線1條。具有年加工馬鈴薯70萬噸，年產精制淀粉10萬噸、雪花全粉3.6萬噸，年加工木薯40萬噸、年產木薯淀粉10萬噸的能力。
北大荒薯業集團在立足龍江做強做優馬鈴薯基地和產業的基礎上，厚植基地優勢，強化科技賦能，創新體制機制，在內蒙古、云南、陜西、貴州等適合馬鈴薯種植的區域，建立馬鈴薯“產購儲加銷”五優聯動全產業鏈協同機制和龍頭基地一體化經營模式。
“北大荒集團在墾區集團化、農場企業化改革過程中，不斷創新農業經營體制機制，立足龍江，以大基地為中心，依托資源、產業、技術等優勢，聚焦綠色農業、科技農業、質量農業、品牌農業，構建起‘產業公司+基地+農戶’的發展模式，更要以農業社會化服務為載體，切實把北大荒的競爭優勢轉化為國家農業競爭力，努力為建設農業強省、農業強國貢獻北大荒力量。”北大荒集團黨委書記，董事長王守聰說。
作者：農民日報·中國農網記者 劉偉林 岳海興
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