——第二十屆中國國際農產品交易會綜述
2023-11-20 16:09:25
碧海藍天，云帆點點。11月9日-12日，在山東青島世博城國際展覽中心，客商云集、熱鬧非凡，第二十屆中國國際農產品交易會在此舉行。
黨的十八大以來，我國農業農村發展不斷開創新局面，農民收入連增，農產品喜獲豐收。農交會作為國內規模最大、最具權威和影響力的綜合性農業展會，集中展示了新時代三農發展成就，宣傳了各地優質農產品，鼓舞了廣大三農從業者奮發進取的干勁和信心。
4天時間內，人們齊聚在此，尋求投資合作、切磋思想交流、品味鄉土文化，農交會成為擴大“朋友圈”，促進合作共贏的廣闊舞臺。
“土氣”十足，串聯起舌尖上的美味
“相傳，當年秦始皇東巡瑯琊臺時偶食此雞，對它鮮美的肉質、爽滑的口感贊不絕口，賜名‘瑯琊雞’。”在西海岸展廳，獲得地理標志產品證明商標并登上國宴餐桌的瑯琊雞吸引了眾多參會觀眾，展臺工作人員介紹，“我們每只雞都要養足5個多月才會出欄，生長在海邊叢林中，可以自由覓食，因此肉質更加緊實、鮮美。這一次來參會，就是想把山東這一獨特風味推向更廣闊的市場。”
來自甘肅武都的李樹花帶著家鄉父老交代的“任務”而來：“借這個平臺把家鄉好物——武都崖蜜展示出來，打開銷路，讓老鄉受益的同時也讓更多人品嘗到來自隴南的‘甜蜜滋味’。”
土地給了農人安身立命的資本，豐收的果實也成為農人最大的驕傲。近年來，我國鄉村特色產業蓬勃發展，很多地方下足功夫做好“土特產”文章，讓“土特產”成為帶動農民增收的致富產業、促進鄉村振興的重要引擎。
在農交會期間召開的首屆“強農論壇”上，與會專家強調，新時代新征程全面推進鄉村振興、加快建設農業強國，對鄉村產業振興賦予了新的功能定位、提出了新的更高要求。產業選擇要做足“土”的文章。圍繞原產地、原生態、原工藝，充分挖掘本地鄉村不可替代的區位條件、資源稟賦、民族特色和歷史文化，開發具有地域特色、保留鄉風鄉韻、體現當地風情的產品業態。
在本屆農交會搭建起的大展臺上，各省區帶來了最能代表當地特色的“拳頭產品”。黑龍江展區內，海倫大豆、東寧黑木耳等450款“黑土優品”登臺亮相；滿眼都是綠意的云南展區內，各類鮮花深加工產品、咖啡、三七等“綠色云品”琳瑯滿目；在陜西展區內，米脂小米、眉縣獼猴桃、韓城大紅袍花椒等地標農產品引得人們駐足品鑒……
除了我國的“土特產”，來自俄羅斯、斯里蘭卡、吉爾吉斯斯坦等18個國家和地區的35家企業，帶著茶葉、巧克力、咖啡、紅酒等各自國家的特色農產品及相關技術踴躍參展。全球“土特產”在農交會的舞臺閃耀，串聯起舌尖上的美味。
特別有“品”，“土疙瘩”華麗變身
記者在農交會上了解到，目前我國鄉村產業最突出的短板還是加工不足，去年全國農產品加工轉化率只有72%。如何提升農業品牌的附加值和感召力，將“土特產”做到“獨一份”“特別特”“好中優”，讓“土疙瘩”變成“金疙瘩”？記者來到農交會的各個展區，一探究竟。
浙江鴻漸生物科技有限公司的國潮茶葉蛋產品吸引了眾人目光。企業負責人龔洪濤介紹，公司瞄準市場上茶葉蛋這個類目的空缺，結合企業所在地泰順“茶葉之鄉”的資源稟賦，通過“深加工+細分+品牌”的打法，產品如今已經成為茶葉蛋品類的全網銷售冠軍。
廣東高要區將羅氏沼蝦與高要優勢產業肉桂加以融合，創新探索全新品牌“高要高桂蝦”，即羅氏沼蝦在養殖過程中與肉桂樹共棲共生，該種蝦可達到體色鮮亮、肉質緊致、口感清新、富有彈性的效果。
近年來，各地充分運用多種方式，深挖“土資源”、放大“特優勢”、延長“產鏈條”，持續擦亮“土特產”名片。
“青島市黃島區先后引進發展20家藍莓生產龍頭企業，帶動成立60余家農民藍莓專業合作社，建成‘六位一體’的全產業鏈，藍莓果汁、果干、藍莓酒等系列產品銷往國內外，‘黃島藍莓’的品牌影響力提升，直接帶動農民就業2萬余人、年增收8億元。”黃島區現代農業示范區管委主任劉記軍介紹。
看到了品牌的價值，我國致力于推動農業品牌建設。農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，近年來，我國深入實施品牌強農戰略，從培育數量看，全國省級農業農村部門重點培育農產品區域公用品牌3000個，從品牌效益看，省級重點培育的區域公用品牌平均溢價率超過17%。
產銷有道，結好“聯”的紐帶
農產品交易，一端連著地頭，一端連著需求，是農民在豐收后實現“落袋為安”的主要推動力。本屆農交會廣泛邀約大型農產品批發市場、農產品加工企業、商超物流企業、電商平臺零售連鎖企業、餐飲企業等經營主體到會洽談采購，拓寬品牌農產品流通渠道，到場采購商和專業觀眾超2萬名。
“這次帶了2000多斤的來鳳藤茶，已經全部賣完，還和來自迪拜的采購商簽訂了訂單。”展會第三天，湖北酉鳳來硒生態農業科技有限公司已收獲頗豐，公司負責人告訴記者，“依靠在全國率先種植有機藤茶、采用數字化技術創新制茶工藝，我們的藤茶在同類產品中脫穎而出，目前最好的有機茶能賣到2600元一斤。并且基地帶動農戶八九百人，每人每年收入可提高2-3萬元。”
章丘大蔥、平陰玫瑰、里岔黑豬、中寧枸杞、荔浦芋頭……農交會現場，一大批優質區域品牌農產品通過“千縣萬品”推介專場活動輪番展示。“讓‘土特產’也走向大舞臺，我們的策略就是讓各類產品形成合力，一起打開更大市場。”推介活動負責人說。
針對在產業發展過程中，如何建立健全聯農帶農益農機制，讓農民分享更多增值收益？知名學者、行業專家、農民代表等齊聚一堂，深入研討交流。
陜西省延安市安塞區高橋鎮駐村干部張光紅分享了當地蘋果產業發展的經驗。南溝村通過加強蘋果產業標準化管理，提升蘋果產業現代化水平。按照支部引領、合作經營、企業為主、群眾參與的發展模式，讓鄉親們成為股東投資人，成為產業工人。集體經濟由過去的零收入增長到2022年的55萬元。
年年“如約而至”，年年“收獲滿滿”。本屆農交會堅持有效市場和有為政府結合，北大荒、先正達集團等近百家大型農業企業參展，3000余家重點采購商到會采購，中國移動、中國聯通、中國電信等22家知名企業全面展示了智慧農業和數字鄉村建設成效。農交會不僅為涉農主體創品牌、建渠道、促合作提供了重要平臺，更為農業提質增效凝聚了共識，為全面實施鄉村振興戰略匯聚了力量。
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