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近日，走進山東省濟南市萊蕪區方下街道西五龍口村的蘑菇大棚，一棒棒菌包堆成一米高的“小墻”，整整齊齊的映入眼簾。大棚內，菇香撲鼻，朵朵平菇鮮嫩肥碩，長勢喜人。

“你看我們種出來的平菇，不僅品相好，口感好，而且產量高。”種植大戶亓榮剛指著菌包上的蘑菇說到，“從菌種到菌包，我們在蘑菇種植的每一個環節都嚴格把控，再加上多年的種植經驗，蘑菇只會越種越好。”

不斷提高種植技術、更新種植設備，是西五龍口村蘑菇產業發展的助推器。“我們村里的村民有專門采購菌種的，也有專門研究菌包的。”村黨支部書記亓岱偉介紹說，“村民之間經常相互交流種植經驗和技術。哪款菌種質量好，產量高，抗病強、怎么改善菌包里的成分、哪里產的菌包更好，他們之間都相互學習，一點也不避諱。”

“你看這些微灌設施，15分鐘就能澆完一個棚，省時省力。過去，我們都是拿著水管，人工一排排的噴灌，一個棚得干1個小時。”亓榮剛說。

為了方便村民銷售，村里建立了多個蘑菇收購點。村民每天把采摘的新鮮蘑菇拉到收購點，過地磅稱重后，直接裝車拉走，平均每天有80多輛車載著西五龍口的蘑菇前往全省各地。“現在平菇價格好，基本都保持在兩塊多錢一斤，今年也能賣個好價錢。”亓榮剛高興地說。穩定的銷售渠道，讓村民手中的蘑菇可以實時結算，立馬變現，種植戶們也越種越帶勁。

如今，西五龍口村形成了種產銷一體的平菇種植模式，讓村里的蘑菇越種越紅火。除了省內，還吸引了江蘇等鄰近省份的蔬菜商戶來進貨。 （據《大眾日報》）