2024-03-19 17:26:42
“實現了兩年三季生產無農閑，填補了北方地區冬季不產魚的空白，900平米的設施大棚年凈收入30萬元。”兩年前，山西省長治市屯留區晉民農業科技有限公司和長子縣紅日河壯漁菜共生農業有限公司采用大棚魚菜綜合種養模式，在長治市試驗示范了漁業高質量發展的新方式。
由此，兩個公司在新技術的支撐下，養魚不換水而魚類能健康成長，種菜不施肥而蔬菜品質更出眾，“魚菜共生”既實現了“一水兩用”“一棚雙收”協同生產，又實現了經濟效益、生態效益、社會效益協調優化。
“生產方式發生改變，高投入、高產出、高收益、低碳化、綠色化，為長治市漁業發展探索出了一條可復制、可推廣的路徑。”長治市農業農村局局長秦志云說。
“魚菜綜合種養模式是通過物理過濾、生物凈化、殺菌消毒等技術措施實現循環水養殖，養殖尾水用于蔬菜種植的辦法，可以達到以菜凈水、以水養魚、以魚種菜、魚肥菜壯的效果，實現了在北方地區全年養殖生產，是高效利用土地資源和水資源的好技術，是山西省主推的漁業養殖技術之一。”山西省水產技術推廣服務中心主任雷普勛說。
從2022年起，山西省省級財政投入補助資金3000余萬元，共建成以溫室魚菜綜合種養、陸基圓池循環水養殖為主要模式的工廠化循環水養殖設備1500余套、養殖水體9萬立方米，產量3150噸；養殖模式主要有魚菜同棚、魚菜分棚等模式。
據介紹，陸基圓池循環水養殖是一種高度集約化的綠色生態養殖新模式，需在地面上設置圓形養殖池，池內配備尾水處理循環利用系統，將吃食性魚類集中養殖在圓池內，通過圓池底部集排污裝置聯通人工濕地進行尾水處理，凈化后的養殖尾水進入圓池循環利用，實現高密度集約化生態養殖。
因山西地處黃河以北，每年11月至次年4月，受低溫雨雪天氣和水體結冰等因素影響，無法開展常規養殖，養殖時間受限，且傳統養殖品種單一，普通的四大家魚無法滿足大眾需求。
陸基圓池循環水養殖采取大棚方式后，可利用大棚控制溫度，提升魚的生長周期，并利用循環供水模式實現水源的循環利用，達到生態環保的目的。同時通過調控溫度模擬水生環境，還可以實現南魚北養，可大大拓寬山西漁業養殖品種的空間。
“從全省來看，目前形成了太原市晉源區養殖鱸魚、錦鯉；大同市天鎮縣養殖鱸魚、羅非魚；運城市新絳縣養殖羅非魚；長治市養殖鱸魚等四個魚菜共生集聚片區。全省平均單產可達每立方水體35公斤左右，與傳統池塘養殖相比同產出節水約95%、節地約90%。”山西省農業農村廳農墾與漁業漁政管理局局長董健京說。
值得一提的是，長子縣山西紅日河壯漁菜共生農業有限公司探索的庭院養殖模式，闖出了一條產業高質量發展聯農帶農好辦法。
2022年4月，該養殖戶在自家庭院搭建長20米、寬20米、高5米溫棚，棚中建設直徑5米陸基圓池6個，配套建設12個小型種菜池，用于凈化水質，搞起魚菜共生陸基圓池（鱸魚、水生菜），鱸魚產量每池2500—3000斤，菜池產量每茬50斤（40天一茬）。
因庭院養殖模式新穎、觀賞方便，所產鱸魚肉質鮮美、無土腥味，供不應求，售價約30元/斤，投入資金30萬元，單季（8個月）凈收入25—27萬元。
這一庭院養殖模式的成功，不僅為廣大農戶帶來看得見摸得著的致富辦法，而且為漁業發展帶來新的空間。
2023年，山西省出臺了系列政策聚焦水產養殖轉型升級、提質增效，著力拓展漁業發展空間和提高農業綜合效益，推廣以大棚魚菜綜合種養、陸基循環水養殖模式為主導的設施漁業，積極調整養殖品種結構。
山西省將用兩到三年時間大力推進溫室魚菜綜合種養（魚菜共生）設施漁業養殖場建設，在全省改造提升20個溫室魚菜綜合種養（魚菜共生）設施漁業養殖場，帶動新增溫室魚菜綜合種養（魚菜共生）養殖水體約5萬立方米以上，進一步提高溫室魚菜綜合生產能力、資源利用率和設施裝備水平，拓展水產養殖空間，推進魚菜融合發展，實現“一水兩用、魚菜雙收”，引領山西漁業高質量發展。
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