2024-05-16 12:08:12
陽壩鎮老江壩茶葉采摘加工體驗中心茶園 尹新玉 攝
時值初夏，在陽壩鎮茶葉采摘加工體驗基地，一眼望不到邊的茶園在陽光下泛著綠波，游客們挎藍提籠，穿梭在茶園中，小心翼翼地挑揀茶樹尖上的嫩芽，輕輕折下，放入籠中，基地工作人員在旁邊耐心的教他們正確的采摘方法。
“喝了大半輩子的茶，還不知道一片樹葉是怎么變成我們杯中的茶的，今天是第一次體驗，也是第一次了解采茶、炒茶、泡茶的全過程，不容易啊！”來自青海的一位游客感慨的說到。
近年來，陽壩鎮老江壩村積極探索“茶文化+旅游"發展模式，打造集茶葉種植、采摘、生產加工、生態觀光、文化休閑、研學體驗、文化展示為一體的茶旅融合體驗區，將茶文化、茶旅游、茶產業緊密結合，推動茶產業鏈條向茶旅融合深度延伸，在壯大村集體經濟的同時，帶動茶產業發展、茶農增收致富。
“我們康縣的茶文化可謂歷史悠久，最早的茶樹樹齡有200多年了，從1956年試種到現在也有將近70年的歷史了，其實我們康縣人自己都不知道，展覽區就是康縣茶葉發展的一個編年史，研學區采用富有創意的探究式學習方式，融合豐富的知識、人文情感和趣味元素，打造一個生動的‘行走的課堂’,希望來到這里的人深度了解茶文化、多一些對傳統文化的認知。” 陽壩鎮副鎮長王俊明給記者介紹了體驗基地的設施情況。
游客們正在排隊等候加工自己親手采摘的茶葉 尹新玉 攝
手工茶葉加工區域，游客們正在迫不及待的想把自己親手采摘的鮮葉加工成茶葉品嘗一番，但是采摘回來的鮮葉要經過攤涼、殺青、揉捻、干燥、做形等多個步驟，才能變成我們手中的茶葉。基地為時間緊的游客設置了收購鮮葉和鮮葉兌換成品茶葉的服務。
在品鑒區，有人彈著古箏，有人揮毫潑墨，基地的姑娘們嫻熟泡著茶。來自鄰縣的李女士品嘗著自己親手采摘加工的茶葉，高興地說道：“味道很純粹，自然的清香，等孩子放假了還要來，讓他也體驗一下勞動帶來的快樂和成就感，了解我們的茶文化，別小看一片小小的茶葉，深奧著呢！”
游客們一邊品茶一邊作畫 尹新玉 攝
在梅園溝景區周圍的農家樂，這個季節總能吃到一些與茶葉有關的菜肴。茶葉餅、茶葉炒雞蛋、茶香雞等，還可以在燉魚時撒上幾片鮮茶葉，味道也別有一番風味。
“今年‘五一’雖然天氣不好，但是合作社的停車場、茶葉采摘體驗基地、還有新增的旅游項目喊泉總共收入了三萬八千多元，我自己農家樂的生意也好多了，沒有算細賬，但是每天吃飯的人不斷，尤其是我們陽壩才能吃到的茶葉膳、山野菜特別收歡迎，來的人必點!”老江壩村黨支部書記黃濤告訴記者。
茶文化展覽區 唐亞春 攝
“無由持一碗，寄與愛茶人。”茶葉是大自然給陽壩人的饋贈，是陽壩得天獨厚的生態資源，如何將資源優勢轉化為新質生產力，讓它更好地服務于和美鄉村建設，陽壩鎮走出了一條從賣茶葉向“賣文化”邁進的茶旅融合之路。（唐亞春）
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