2024-07-09 16:12:23
“陽光玫瑰”具有果肉硬脆、含糖量高、香味濃郁、較耐儲運等優點,發展初期價格居高不下,在葡萄界曾一度“封神”。近年來,“陽光玫瑰”跌下神壇,市場價格持續低迷。
當前,還沒有顯著超越“陽光玫瑰”的優良葡萄品種,“陽光玫瑰”仍會是今后幾年的當家品種。那么,“陽光玫瑰”出路何在?中國農業科學院鄭州果樹研究所果樹瓜類栽培研究中心主任陳錦永認為,種植“陽光玫瑰”的出路就是提高果品質量。只有嚴格按照花果管理、水肥管理、病蟲防控等標準技術操作,才能生產出優質的“陽光玫瑰”,“陽光玫瑰”才能繼續“陽光”。
陳錦永說,雖說“陽光玫瑰”具有很多優良性狀,但沒有任何一種水果能一直維持暴利。
一是隨著“陽光玫瑰”種植面積的迅速擴增,產量不斷激增,階段性供大于求,價格必然下降。
二是種植者急于追求更快、更直接的效益,盲目以生產“大穗”“大粒”“高產”為目標,導致果品風味不盡人意,消費者體驗感下降,從而導致“陽光玫瑰”葡萄價格下跌。
三是“陽光玫瑰”栽培管理技術難度大,如果澆水施肥不當、花果管理粗放、病蟲防控失誤等,都會造成品質下降,影響價格。
四是由于網絡炒作、謠言四起,大量不實信息的傳播嚴重影響了“陽光玫瑰”在消費者心中的高品質水果定位。
當前還沒有綜合性狀超越“陽光玫瑰”的優良葡萄品種,“陽光玫瑰”仍會是今后幾年的當家品種。所以“陽光玫瑰”能繼續發展,但不要盲目發展。建議生產中做好以下幾點工作:一是打好種植基礎。做好土壤改良,選好種植模式,種植面積不宜過大,把種植風險降到最低。二是做好品質管控。花果管理技術必須實行標準化,只有控好產量、保證質量,方可不被淘汰。三是不斷學習提升。通過穩定的、標準化的技術,降低栽培難度及提高品質。
陳錦永說,要想保證“陽光玫瑰”的高品質,就不能一味地追求“大穗”“大粒”“高產”。“大穗”“大粒”“高產”生產不僅會造成果實無香味、糖度低、口感差,也會造成果粒不均勻、穗形不標準等,甚至會降低樹體抵御不良環境的能力,如病害難以防控、氣灼日燒嚴重、軟果爛果頻發等。所以建議“陽光玫瑰”果穗重量不要超過1.25公斤,果粒不要超過18克,畝產以2000公斤左右為好。