2024-09-18 10:07:19
金秋時節,走進兩當縣泰山鄉興桃村,伴隨濃郁的山林氣息,溪水潺潺,竹林掩映,“桃泉竹溪”農家樂便坐落于此。“桃泉竹溪”農家樂獨具一格的福壽菜逐漸成為當地發展農旅融合的特色亮點。
“福壽綿綿、非比鱘常—靈芝鱘魚湯”,通過與雙河村冷水魚養殖場和靈芝種植園合作,選用泰山本地種植的靈芝和自養的鱘魚為原料制作而成。靈芝具有延年益壽、補氣安神等功效,鱘魚肉質鮮美,富含營養。
“富貴有余—糖醋鱒魚片”,本地山澗溪水養殖的鱒魚生長周期長,味道鮮美、肉質堅韌,而且鱒魚中的礦物質以鐵元素為最,鐵元素與人體造血息息相關,對保持人體內臟器官的正常活動具有重要的作用。
“金玉滿堂—錦繡生魚片”,鱒魚刺少,而且生魚片的制作沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法,因此魚肉的營養物質得到了最全面的保留,相距約兩公里的雙河村冷水魚養殖場現捕的鱒魚便成了“桃泉竹溪”農家樂制作生魚片的理想食材。
在這里,游客不僅能品味到健康美味的“福壽菜”,還能體驗原汁原味的鄉村生活。周末時,本村的休閑吧、香林村的板栗采摘園都是游客們休閑放松的好去處。這些村集體發展項目相互融合發展,進一步推動了當地產業鏈的延伸,同時帶動當地群眾實現了就近務工,切實增加了群眾收入。泰山鄉將繼續結合當地生態資源持續做好農旅融合發展工作,為群眾增收培育新的增長點。(張陽)