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近日，武都區2024年花椒初加工示范點建設項目觀摩培訓會召開。市農機中心、區農業農村局等相關單位負責人及武都區部分花椒經銷商、益品園合作社周邊群眾參加培訓。

培訓會上，專家們深入淺出地講解了花椒初加工的關鍵技術和創新理念，從如何提高加工效率到保證產品質量，從環保加工方法到市場需求趨勢。在示范點內，隴南市武都區益品園農業機械專業合作社負責人給群眾詳細介紹了花椒初加工新型適用農機具使用流程，大家一邊聽著介紹，一邊仔細觀察著花椒從采摘后的初步處理到精細加工的全過程，不時交流探討，分享著各自的見解和經驗。

隴南市武都區益品園農業機械專業合作社負責人張界說道：“我們合作社引進先進色選、篩選、包裝等設備6臺（套），初加工能力年增加100噸以上，品質提升了20%，提升了產品檔次的農機化技術示范點。通過花椒初加工農機化示范項目的示范模式及配套機具，總結出符合全區花椒初加工農機化技術操作規范1項，為全區花椒初加工農機化提供了技術支撐。”

花椒產業是武都區的重要支柱產業，為了進一步提升該產業的經濟效益，區農機服務中心爭取實施了甘肅省農業農村廳“花椒初加工農機抓點示范”項目，引進了色選、篩選、包裝等花椒初加工先進設備，通過初加工設備對花椒進行除雜、篩選、分等定級、包裝，提高了產品的檔次，提高了花椒的價值。（張愷 張林海）