2024-10-25 16:53:17
云安區生豬產業園內的母豬。受訪者供圖
在廣東省云浮市云安區高村鎮清水村，一棟7層高的樓房矗立。這棟樓房不是住宅民居，也不是鄉村工廠，而是一座種豬場。近日，隨著首批4000多頭種豬投放入欄，云安區生豬省級現代農業產業園優質生豬標準化規模養殖基地項目正式投產。
該項目為省、市重點項目以及云安首個規模化養豬項目，由A股上市公司唐人神集團全資子公司——云浮美神養殖有限公司作為實施主體，負責人陳有強介紹：“養殖基地采用精準通風、發酵營養液、精準飼喂等高科技的樓房養殖模式，環保采用‘深度處理+種養結合’的資源化利用模式，致力打造行業領先的智慧豬場、綠色豬場、花園豬場。”
7層樓可養萬頭豬
云安多山，在很大程度上限制了生豬規模化養殖。唐人神集團作為致力于生豬全產業鏈經營的國家重點龍頭企業，此前已在湖北、湖南等地進行樓房養豬項目投產，通過讓生豬“上樓”，縮小豬場面積，提升養殖集約化水平。
陳有強說：“在養豬項目選址中，要考慮地理位置、防疫條件、農牧基礎等因素。在高村鎮所選的廠址四面環山，可以降低瘟疫風險，同時當地營商環境、交通條件良好，樓房養豬恰好彌補了土地有限的缺點。”
該項目占地600多畝，包括2.5萬平方米的繁殖樓、外場隔離綜合用房、仔豬中轉房、動保實驗室、繁殖生產宿舍樓。陳有強補充道：“在7層樓高的現代化生豬繁殖樓內，各層的配懷舍、分娩舍等已全部建成。1到6樓，每兩層為一個養殖單元，共三個單元，7樓進行后備母豬養殖。養殖基地主要建設原種豬、豬苗培育生產線，達產后常年存欄量11200頭，其中母豬11050頭、公豬150頭。”
據了解，樓房養豬項目除節約用地外，還可節約運輸周轉費用、人工費用，對部分疫病防控更為有效。在一個相對集中的立體空間，飼料供應、豬只轉運、糞污處理等環節更加集約高效，尤其是當下興起的“料養宰商綜合體”，周轉費用只有平層的1/5至1/10。樓房豬場與平層相比，人工投入會減少1/3左右，更容易實現智能化生產。對部分疫病防控更為有效，由于樓房豬場生產區域更為集中，生物安全關口少，更容易控制和操作。
走進生豬繁殖樓，人、豬、物、料等均有專用通道，環境整潔干凈。來到這里，就像走入了一座現代化工廠。樓房養豬采用封閉式管理，每層樓是一個相對獨立的空間，為避免人員、物資、豬在各層間交叉流動，人員進場前要經過嚴格的消毒工序，從而有效降低疾病傳播風險。
“工作人員在進入園區前，要提前三天進行洗澡消毒，通過干烘消毒等程序后才可進入。在生豬繁殖樓內，一共有6臺專用電梯，工作人員、母豬、生產后的子豬等所要搭乘的電梯各不相同。”陳有強介紹，在卸豬區下車后，數百頭豬可同時坐電梯上樓，到達相應樓層后，再由飼養員引導分別“入住”自己的“宿舍”。
精準控溫自動化飼喂
在養豬基地中央控制室內，大大小小的屏幕上實時顯示著每層樓的供水供電、溫度濕度、飼料投喂等信息。通過物聯網的使用，工作人員在手機上即可查看每頭豬的基本信息和目前養殖狀況。
“每頭豬都有自己的‘身份證’，豬從出生到運離基地，各個階段的生長情況我們都有記錄。員工會將它們的各類行為數據錄入系統，生成行為數據曲線，以此判斷母豬的健康狀況，并選擇相應的母豬進入配種、產仔等環節。再融合大數據、云計算等技術，可實現智能環控、精準飼喂、‘非瘟防火墻’等健康養殖模式。”陳有強說。
在繁殖大樓內，配備了多種環控設備，包括玻璃鋼風機、風機防回風口袋、降溫水簾、環境控制器等，這些設備均由后臺電腦自動控制，根據環境及豬的體溫進行調整。
陳有強介紹：“在母豬分娩過程中，產房的溫度控制尤為重要，母豬和小豬的體溫存在差異。在分娩完成后，母豬和小豬需要一段時間共處，確保小豬可以吃上初乳以獲得免疫力。這段時間的溫度調整精準度要求較高，借助大數據等手段，則可動態進行控溫調整，提供更優的生長環境。”
在繁殖大樓外有一排大罐子，是飼料投放的地方。飼養員僅需把食材原料放入罐中，內部就會自動攪拌做成豬飼料，再通過管道送到每個樓層、每頭豬的面前，而豬群產生的糞便，也有自動清糞系統打掃清理。
然而，每只豬的生長情況存在差異，需要投喂的量也存在差異。“以往我們是人工投喂，就需要拿勺子大致測算要喂多少，”陳有強一邊說一邊演示，“現在直接通過自動化投放，一鍵啟動喂豬，電腦根據豬的生長階段對飼料進行調整優化，甚至定制個性化‘菜譜’，大大增加效率。”
通過流水線養殖，該項目把生豬發育的每個階段精準控制到天。同一批次生豬個體生長情況會相對保持一致，且生長速度較快。
在基地中，智能化技術除了應用在豬的身上，也應用在了人的身上。由于養豬項目對防疫要求較高，所以對工作人員的活動區域也有嚴格限制。通過人臉識別、AI監控的應用，可實現人員活動軌跡跟蹤，若人員跨區域違規操作，則會發出報警。
廢棄物綠色處理
在生豬養殖過程中，廢棄物的處理一直是一個棘手的問題。隨著科技的進步和環保意識的提高，越來越多的養殖場開始探索廢棄物綠色處理的新模式。該項目通過“微生物除臭+干清糞+污水發酵循環用水”的方式，成功實現了養豬廢棄物的無害化處理。
這一處理方式不僅解決了環境污染問題，還實現了資源循環利用。通過微生物除臭技術，有效降低了豬糞、豬尿等廢棄物的異味。同時，干清糞技術的應用使得廢棄物得以有效分離，便于后續處理。而污水發酵循環用水技術則實現了廢水零排放，將處理后的水用于養殖場的日常用水，大大降低了水資源的浪費。
在此基礎上，該項目還在部署“豬+糞+茶+果蔬”種養循環發展體系。這一體系不僅能實現糞污的資源化循環利用，還帶動了周邊農業產業的發展。例如茶樹等經濟作物能夠吸收利用豬糞中的養分，生長出優質的農產品。
此外，該項目采用“公司+村集體+農戶”的聯農帶農模式，通過“保底收益+按股分紅”的方式，帶動了周邊村集體和農戶發展養豬產業。這一模式不僅解決了子豬培育的問題，還使得企業與農戶能共享產業發展的紅利，促進了當地農戶的增收致富。陳有強進一步解釋了該模式的運行過程，“我們的項目主要是進行配懷和分娩工作，子豬培育需要由村集體和農戶去完成。待子豬長大后，公司再收回，統一放到市場上進行售賣。”
近年來，云安區致力推動農業轉型，推動鎮域產業提檔升級。在今年3月的政府工作報告中提出：推動肉牛、花卉苗木、生豬現代農業產業園向全產業鏈提質增效，培育一批“土特產”強鎮興村富民項目。
云安區農業農村和水務局相關負責人表示，云安區生豬產業園立足生豬產業升級、要素集聚、經營轉變、科技創新等需求，著力提高產業園的綜合建設層次，并加速推動綠色發展進程。優質生豬標準化規模養殖基地項目總投資超1億元（包括產業園資金和企業自籌資金），是云安區生豬產業園投資最大、規模最大的項目，促進了云安區生豬產業的規模化與現代化發展。
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