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本網楊凌訊（農業科技報-中國農科新聞網記者 任靜 ）10月25日，備受矚目的第三十一屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會（簡稱“農高會”）在陜西省楊凌示范區盛大開幕。本次農高會以“新質生產力·農業新未來”為主題，匯聚了全球農業科技精英，共謀農業發展新篇章。

在C館榆林特產展區，榆林市黃土地現代農業綜合開發有限公司的展位前聚集了許多“嘗鮮”的游客。公司銷售經理石張軍一邊向參觀者宣傳手工空心掛面的特點，一邊介紹新推出的蕎麥手工掛面：“蕎麥含量80%，淀粉含量少，糖少，非常適合‘三高人群’食用。”

榆林市黃土地現代農業綜合開發有限公司以雜糧開發和手工空心掛面加工銷售為主要業務，注冊了“葭香美”、“葭州糧緣”、“荷鋤樂”等商標，有專利7項，企業標準3個。2022年被認定為國家高新技術企業。2023年“葭香美”牌手工空心掛面被認定為“榆林好產品”、“生態原地保護產品”，公司被認定為榆林市市級龍頭企業和榆林市“專精特新”中小企業。

空心手工掛面的制作是一項獨特的手工技藝，已被列入第三批陜西省非物質文化遺產名錄，“葭香美”牌空心手工掛面又因其純手工制作而聞名，經“非遺”傳承18道制作工序與現代高新技術完美結合精制而成。產品莖直中通、筋道爽滑、食用便捷，深受消費者青睞。“這次來農高會，主要目的是讓新老客戶品嘗我們的新產品，聽聽他們的意見，同時積極對接市場，擴大銷路，提升公司品牌影響力”，石張軍說。