2025-04-23 16:39:31
中國農科新聞網訊(實習生 張雨桐 記者 周俊鵬)4月23日上午 ,2025年寶雞市餐飲廚藝大賽在盛世廣場開幕。寶雞市總工會副主席龐欣出席并宣布活動啟動,金臺區委常委、副區長趙玲麗致辭,市商務局副局長黃寧安講話, 區人大、區政協、金臺區總工會、區商務局主要負責人及餐飲企業代表等160 余人參加了開幕式。
此次大賽以“匠心傳承·技創未來”為主題,發掘優秀廚藝人才,提振餐飲消費,助力地方特色美食文化的傳播與推廣。活動面向全市餐飲行業從業人員、職業院校烹飪專業師生、民間廚藝愛好者及餐飲企業團隊開放報名,共112名廚藝精英參。大賽評委團隊匯聚國家級烹飪大師、人大代表、政協委員、群眾代表等,確保賽事公平公正,兼具專業性與文化內涵。 最終評選出“金勺獎”“銀勺獎”“銅勺獎”、“優秀獎”及“寶雞地標美食”五個獎項。活動期間設置品鑒區,零距離體驗舌尖上的美味。
大賽以"美食為媒、文化為魂、消費為擎",不僅是技藝的競技場,更是提振餐飲消費的平臺。活動現場,參賽選手以鍋鏟為筆、食材為墨,共同書寫美食的匠心篇章,廣大市民能通過這場色香味俱全的饕餮盛宴,感受舌尖上的文化魅力,共同為繁榮餐飲市場、促進消費升級貢獻力量。