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萬象“耕”新不負春。眼下，正值山藥播種的好時節。在海拔2500米的云霧山間，一片片山藥田正悄然孕育著“黃金產業”。農戶們彎腰鋪展白色導向布，將拇指粗的山藥種塊精準擺入淺層土壤——這項看似簡單的農活背后，藏著山藥種植的技術革命。“寶興糯山藥淺層橫向輕簡高效種植技術”的全域推廣，正為寶興山藥產業注入新的生機與活力。

在四川省寶興縣隴東鎮復興村的有機山藥種植基地，村民趙祿瓊忙得不亦樂乎：“過去種山藥靠天吃飯，現在用上新技術，產量實現翻倍。”

近年來，寶興縣與四川農業大學等科研機構合作，選育出抗病性強、口感細膩的本地山藥品種，研發“寶興糯山藥淺層橫向輕簡高效種植技術”。該技術不僅解決了傳統種植中易斷、采收難、土層厚度不足、營養不良等問題，更將山藥單產提升50%。

從育苗到采收，科技賦能重塑著整個產業鏈條。該縣農業農村局全流程開展技術指導，制定林下高山山藥種植技術規程，推動全縣山藥種植向規模化、科學化、規范化發展。“我們與四川農業大學聯合選育的寶興山藥新品種‘寶蕷1號’已通過專家組現場鑒定，有望年內通過審定認證。”該縣農業農村局高級農藝師楊建華透露。

產業鏈末端的精深加工車間，同樣上演著“點綠成金”的故事。在“董山真”山藥加工車間，通過現代化生產技術，新鮮山藥經清洗切片，變成山藥粉、山藥面等產品。一噸鮮山藥加工成粉后，利潤可翻三倍。據了解，寶興山藥初加工率超30%，已開發出山藥面、山藥片等4種產品，通過電商平臺銷往全國。

（據《四川農村日報》）