2025-05-14 11:48:22
初夏五月，走進(jìn)甘肅成縣蘇元鎮(zhèn)尹水村，四周連綿起伏的群山、郁郁蔥蔥的林木，構(gòu)成了一幅美麗的綠色生態(tài)畫(huà)卷。在青山密林間，清脆的雞鳴聲不絕于耳，來(lái)到尹水村林下生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)一只只油光發(fā)亮的土雞在林下嬉戲打鬧、飛上飛下，好不熱鬧。
成縣蘇元鎮(zhèn)尹水村飼養(yǎng)員喂養(yǎng)林下致富雞 劉建軍攝
“咯咯咯，開(kāi)飯嘍……”隨著飼喂員閆小寧將青草和玉米拌成的雞食隨手一揮，數(shù)百只土雞一擁而上搶著采食。“我的這些雞平時(shí)它們?cè)诹掷镆噪s草和昆蟲(chóng)為食，輔以村子里出產(chǎn)的玉米、麩皮、青草等喂養(yǎng)，林下散養(yǎng)雞活動(dòng)空間大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此雞肉的口感要比圈養(yǎng)的好。”閆小寧說(shuō)。
今年60歲的閆小寧是一個(gè)大忙人，他不僅是養(yǎng)雞場(chǎng)的飼養(yǎng)員，還是尹水村的副主任。2023年，為了發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，他看到尹水村自然環(huán)境優(yōu)越，有著廣闊的山坡和林地，適宜雞的生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)胤N出的小麥、玉米等作物，又能為土雞養(yǎng)殖提供最基本的飼料，抱著試一下的想法，引進(jìn)適宜林下養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)黑瑤土雞，經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展，不僅養(yǎng)雞場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，還帶動(dòng)了村里20多戶通過(guò)養(yǎng)雞實(shí)現(xiàn)了增收致富。
蘇元鎮(zhèn)龍窩村的林下散養(yǎng)雞場(chǎng) 劉建軍攝
“林下環(huán)境好，雞活動(dòng)空間大，吃的是青草和糧食，喝的是山泉水，只是喂養(yǎng)時(shí)輔以適量的玉米等農(nóng)家雜糧，純天然、無(wú)污染，雞的品質(zhì)好，在市場(chǎng)上每斤要比飼料圈養(yǎng)的高5元左右，還供不應(yīng)求。”在喂雞的間歇，閆小寧向我們說(shuō)起“養(yǎng)雞經(jīng)”，“我們林下喂養(yǎng)的全部是公雞，只需要有遮擋風(fēng)雨的簡(jiǎn)單雞舍即可，不僅節(jié)約養(yǎng)雞成本，雞還可以捕捉林間害蟲(chóng)，雞糞為綠色有機(jī)肥，滋養(yǎng)林木、林草繁茂生長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的雙豐收。”
在合作社的帶動(dòng)下，村里群眾看到了林下養(yǎng)雞的好處，紛紛加入到養(yǎng)雞的隊(duì)伍中來(lái)。村集體也發(fā)揮牽頭帶動(dòng)作用，將引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)雞苗根據(jù)群眾意愿發(fā)放給群眾，定期邀請(qǐng)技術(shù)專家開(kāi)展養(yǎng)殖培訓(xùn)和指導(dǎo)，并幫助農(nóng)戶對(duì)接生鮮超市，解決銷(xiāo)售難題，激發(fā)了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。“以前自己養(yǎng)雞風(fēng)險(xiǎn)大，現(xiàn)在有合作社兜底，技術(shù)、銷(xiāo)路都不用愁，我今年又多養(yǎng)了200只！”尹水村王嬸信心滿滿地說(shuō)。
利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)發(fā)展林下養(yǎng)殖，蘇元鎮(zhèn)龍窩村的張海濤則走得更遠(yuǎn)。在外務(wù)工多年的他，今年在村上的邀請(qǐng)下回村，注冊(cè)成立成縣牧元養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)，流轉(zhuǎn)林地300多畝，散養(yǎng)土雞1500多只，完成豬舍搭建，計(jì)劃散養(yǎng)幾百頭土豬，用家鄉(xiāng)的現(xiàn)有的條件實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富。
沿著蜿蜒的鄉(xiāng)間道路，還未走到牧元家庭農(nóng)場(chǎng)的林下養(yǎng)殖基地，耳邊便不時(shí)傳來(lái)陣陣雞鳴聲，只見(jiàn)樹(shù)下“溜達(dá)雞”成群結(jié)隊(duì)，有的在林間覓食，有的在樹(shù)下小憩，有的在追逐嬉戲，陣陣?guó)Q叫使這片靜謐的樹(shù)林變得活泛起來(lái)……
“我們這片林子遠(yuǎn)離村子，林木茂盛、山泉水資源豐富，空氣清新，有利于生態(tài)飼養(yǎng)和衛(wèi)生防疫，同時(shí)利用地形搭建出的窯洞雞舍，不僅冬暖夏涼讓雞有遮風(fēng)擋雨的地方，而且最大限度地降低了養(yǎng)殖場(chǎng)的廠房搭建成本，減輕了我創(chuàng)業(yè)的資金壓力。”張海濤說(shuō)。
蘇元鎮(zhèn)龍窩村牧元家庭農(nóng)場(chǎng)的窯洞雞舍 劉建軍攝
蘇元鎮(zhèn)龍窩村黨支部書(shū)記李永鵬介紹說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)十分注重飼養(yǎng)食物、飲用水、活動(dòng)環(huán)境建設(shè)，還聘請(qǐng)了專門(mén)的專業(yè)防疫人員做好養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生防疫，通過(guò)運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，打造高品質(zhì)的本地好雞好豬，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)發(fā)展，不斷壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)更多村民在家門(mén)口就業(yè)增收。
林下生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展，推動(dòng)了蘇元鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。截至目前，蘇元鎮(zhèn)全鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)14家，飼養(yǎng)雞4萬(wàn)余只，牛460頭，豬610頭，中蜂600余箱，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1500余萬(wàn)元，為山區(qū)群眾立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，探索走出了一條以林養(yǎng)雞、以雞促林、林雞共生的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。
“我們將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，用活用好各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)扶持政策，持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。同時(shí)，積極引進(jìn)飼草加工、農(nóng)產(chǎn)品屠宰、肉制品初加工企業(yè)，不斷完善和延伸產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，讓特色產(chǎn)業(yè)興起來(lái)、群眾腰包鼓起來(lái)，走好鄉(xiāng)村振興路。”成縣蘇元鎮(zhèn)黨委書(shū)記李昆說(shuō)。（劉建軍）
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