2025-05-14 11:48:22
初夏五月，走進甘肅成縣蘇元鎮尹水村，四周連綿起伏的群山、郁郁蔥蔥的林木，構成了一幅美麗的綠色生態畫卷。在青山密林間，清脆的雞鳴聲不絕于耳，來到尹水村林下生態土雞養殖基地，只見一只只油光發亮的土雞在林下嬉戲打鬧、飛上飛下，好不熱鬧。
成縣蘇元鎮尹水村飼養員喂養林下致富雞 劉建軍攝
“咯咯咯，開飯嘍……”隨著飼喂員閆小寧將青草和玉米拌成的雞食隨手一揮，數百只土雞一擁而上搶著采食。“我的這些雞平時它們在林里以雜草和昆蟲為食，輔以村子里出產的玉米、麩皮、青草等喂養，林下散養雞活動空間大，生長周期長，因此雞肉的口感要比圈養的好。”閆小寧說。
今年60歲的閆小寧是一個大忙人，他不僅是養雞場的飼養員，還是尹水村的副主任。2023年，為了發展壯大村集體經濟，他看到尹水村自然環境優越，有著廣闊的山坡和林地，適宜雞的生長，當地種出的小麥、玉米等作物，又能為土雞養殖提供最基本的飼料，抱著試一下的想法，引進適宜林下養殖的優質黑瑤土雞，經過三年的發展，不僅養雞場規模越來越大，還帶動了村里20多戶通過養雞實現了增收致富。
蘇元鎮龍窩村的林下散養雞場 劉建軍攝
“林下環境好，雞活動空間大，吃的是青草和糧食，喝的是山泉水，只是喂養時輔以適量的玉米等農家雜糧，純天然、無污染，雞的品質好，在市場上每斤要比飼料圈養的高5元左右，還供不應求。”在喂雞的間歇，閆小寧向我們說起“養雞經”，“我們林下喂養的全部是公雞，只需要有遮擋風雨的簡單雞舍即可，不僅節約養雞成本，雞還可以捕捉林間害蟲，雞糞為綠色有機肥，滋養林木、林草繁茂生長，真正實現生態和經濟的雙豐收。”
在合作社的帶動下，村里群眾看到了林下養雞的好處，紛紛加入到養雞的隊伍中來。村集體也發揮牽頭帶動作用，將引進的優質雞苗根據群眾意愿發放給群眾，定期邀請技術專家開展養殖培訓和指導，并幫助農戶對接生鮮超市，解決銷售難題，激發了農戶養殖積極性。“以前自己養雞風險大，現在有合作社兜底，技術、銷路都不用愁，我今年又多養了200只！”尹水村王嬸信心滿滿地說。
利用生態優勢發展林下養殖，蘇元鎮龍窩村的張海濤則走得更遠。在外務工多年的他，今年在村上的邀請下回村，注冊成立成縣牧元養殖家庭農場，流轉林地300多畝，散養土雞1500多只，完成豬舍搭建，計劃散養幾百頭土豬，用家鄉的現有的條件實現創業致富。
沿著蜿蜒的鄉間道路，還未走到牧元家庭農場的林下養殖基地，耳邊便不時傳來陣陣雞鳴聲，只見樹下“溜達雞”成群結隊，有的在林間覓食，有的在樹下小憩，有的在追逐嬉戲，陣陣鳴叫使這片靜謐的樹林變得活泛起來……
“我們這片林子遠離村子，林木茂盛、山泉水資源豐富，空氣清新，有利于生態飼養和衛生防疫，同時利用地形搭建出的窯洞雞舍，不僅冬暖夏涼讓雞有遮風擋雨的地方，而且最大限度地降低了養殖場的廠房搭建成本，減輕了我創業的資金壓力。”張海濤說。
蘇元鎮龍窩村牧元家庭農場的窯洞雞舍 劉建軍攝
蘇元鎮龍窩村黨支部書記李永鵬介紹說，養殖場十分注重飼養食物、飲用水、活動環境建設，還聘請了專門的專業防疫人員做好養殖場的衛生防疫，通過運用科學的養殖技術，打造高品質的本地好雞好豬，以實現可持續生態養殖循環發展，不斷壯大村集體經濟，帶動更多村民在家門口就業增收。
林下生態養殖的發展，推動了蘇元鎮養殖產業快速發展。截至目前，蘇元鎮全鎮發展規模以上養殖場14家，飼養雞4萬余只，牛460頭，豬610頭，中蜂600余箱，養殖產業總產值達到1500余萬元，為山區群眾立足生態優勢，探索走出了一條以林養雞、以雞促林、林雞共生的綠色產業發展新路。
“我們將進一步優化產業布局，用活用好各項產業扶持政策，持續擴大養殖規模。同時，積極引進飼草加工、農產品屠宰、肉制品初加工企業，不斷完善和延伸產業全鏈條發展，讓特色產業興起來、群眾腰包鼓起來，走好鄉村振興路。”成縣蘇元鎮黨委書記李昆說。（劉建軍）
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