2025-05-16 15:47:24
晨露未晞時駛入白楊鎮，山雀的啁啾漸漸被機器的韻律取代——康縣禾興農業開發有限公司車間里，魔芋與機械共舞的晨曲已然奏響。乳白色的魔芋絲在女工指間翻飛成結，電子秤的紅光明明滅滅，映照著包裝線上流轉的初夏時光。這座西秦南麓深處的小鎮，魔芋產業正蓬勃發展。
呂文生 攝
“今年鎮政府不僅免費發放魔芋種子，還讓農技專家扎根田間手把手指導，咱們種魔芋心里更有底了。”白楊灘村村民李大爺拭著額頭的汗水，話語中透著干勁。作為當地的傳統作物，魔芋種植已從家庭零星種植發展到合作社規模化種植的特色產業。通過“企業+合作社+農戶”模式，形成從育種種植、精深加工到終端銷售的全產業鏈條，帶動全鎮農戶增收致富。
“我們公司魔芋食品生產加工廠于2023年開始修建，2024年4月產品正式投放市場，截至目前共有魔芋素毛肚、魔芋絲結等11個品類，現公司有員工14人，2024年發放工資30余萬，2024年銷售額350余萬。我們公司有育種基地30余畝，今年在白楊鎮種植摩芋400余畝，預計2025年公司銷售額在600萬左右。” 康縣禾興農業開發有限公司負責人李濤給記者說。
企業的發展不僅創造了經濟效益，更實實在在地改變著當地人的生活。康縣白楊鎮賀家壩村村民汪芳邊給魔芋打結邊說道：“從公司成立以后，我在這里頭來干活，一個月上二十幾天班，然后掙3000多塊錢，一邊看娃上學，一邊掙錢，我覺得還是挺好的。”
與此同時，康縣江帆養殖農民專業合作社的大魚池內，工作人員正在給6000余條虹鱒魚投食，銀鱗閃動間，魚兒們爭相浮出水面，將撒落的飼料一掃而空。
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白楊鎮江帆養殖農民專業合作社負責人陳業江介紹：“今年孵化魚苗虹鱒魚5萬尾，金鱒3萬尾，七彩龜2萬尾，共計10萬尾，商品魚目前存塘數量6千條，魚苗銷往銅錢、兩河、陽壩等多個鄉鎮，還銷往周邊縣區西和、兩當，共計帶動養殖戶十多家，帶動貧困戶21戶，年分紅3萬余元，合作社年收入達到40萬左右。”
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據了解，虹鱒魚的養殖依托甘肅省水產研究所的技術支持，通過科學孵化和養殖管理，再加上白楊鎮獨特清澈的水質，這些虹鱒魚肉質緊實、口感十分鮮美。從育苗孵化、養殖到周邊農家樂的餐桌，進一步提升了冷水魚產業的附加值，為當地農民增收開辟了新的途徑，讓沉寂的鄉村魚塘變成了村民增收致富的“聚寶盆”。
陳業江的成功實踐正是白楊鎮特色養殖產業蓬勃發展的縮影，通過建立“能人帶農戶、大戶帶小戶”的幫扶機制，不僅讓致富帶頭人有了施展舞臺，更讓普通農戶找到了增收門路。
從深山魔芋到冷水魚歌，從傳統耕作到智慧農業，白楊鎮正書寫著新時代的山鄉巨變。當機械的節奏與山雀的啁啾共鳴，當科技的溫度與土地的饋贈交融，這座秦嶺小鎮的故事，已然成為鄉村振興樂章中一個躍動的音符。（杜寧生 呂文生 豆盼盼）
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