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5月21日，位于禮縣城關鎮甘溝村珍君種植農民專業合作社蔬菜產業基地滑子菇種植大棚內一派繁忙景象，農戶們穿梭其中正在采摘滑子菇，臉上洋溢著豐收的喜悅。一朵朵色澤金黃、飽滿鮮嫩的滑子菇從菌棒上蓬勃生長，成為禮縣特色農業發展的一道亮麗風景線。

滑子菇，又名滑菇，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬，是一種食藥兼用的珍稀菌類。其富含蛋白質、多糖、維生素等多種營養成分，口感鮮美，深受消費者喜愛。

近年來，禮縣積極調整農業產業結構，將滑子菇種植作為推動鄉村振興、促進農民增收的重要產業來抓。縣上通過政策扶持、技術培訓、資金支持等一系列舉措，引導農戶參與滑子菇種植。農業技術專家深入田間地頭，為農戶提供從菌種培育、菌棒制作到出菇管理的全流程技術指導，確保滑子菇的產量和品質。

目前，禮縣滑子菇種植規模不斷擴大，已形成一定的產業集群效應。一個個現代化的種植大棚拔地而起，不僅改善了滑子菇的生長環境，也為農戶提供了穩定的就業崗位。在采摘旺季，眾多周邊村民在家門口就能實現就業，增加收入。

采摘后的滑子菇，一部分通過冷鏈物流迅速運往全國各地的市場，新鮮上市；另一部分則進入當地的加工企業，經過精心加工，制成滑子菇成品、干制品等多種產品，進一步提升了產品附加值。

禮縣滑子菇產業的蓬勃發展，不僅為當地農業增效、農民增收注入了強大動力，也為全縣鄉村振興戰略的實施奠定了堅實基礎。下一步，禮縣將繼續圍繞滑子菇產業做文章，不斷延伸產業鏈條，提升產業發展水平，讓小小的滑子菇成為帶動群眾致富、推動鄉村發展的大產業，在希望的田野上續寫更多精彩的豐收故事。（薛小平）