2025-05-22 13:40:28 陳小文
（全媒體記者 陳小文）陜西省大荔縣蘇村鎮地處沙苑地區，土質松軟十分適合根莖類作物的種植。近年來，當地因地制宜發展土豆產業。眼下，4000余畝土豆陸續進入盛花期，田野變身花海，展現出一派豐收在望的喜人景象。
在蘇村鎮溢渡村的土豆地里，近千畝長勢良好的土豆綻放著白色的小花。鎮村干部和種植企業負責人在田間查看土豆的長勢情況。溢渡村村委會副主任張永利告訴記者，通過流轉土地的方式整合撂荒地發展土豆種植產業，進一步提高了土地的利用率。
蘇村鎮溢渡村村委會副主任張永利說：“溢渡村土豆種植面積現有八百多畝，這里以前都是沙荒地、沙坡，沒辦法耕種，通過考察，看這沙地種洋芋可以，2024年就開始試種，去年的長勢還可以，土豆生產期用工情況，優先用咱本地群眾，再就是把群眾的荒沙地，沒有收入的地，現在通過租用，帶來一定的收入。”
站在土豆田邊，連片的土豆郁郁蔥蔥，綠油油的枝葉鋪滿田地，白色的土豆花隨風搖曳，別具韻味。為提高土地利用率，蘇村鎮結合當地土壤實際，引進中翼公司在這里種植土豆產業，在種植過程中，公司采用機械化、水肥一體化種植土豆。每年1月末開始種植，經過5個月左右的生長，6月中旬成熟收獲。
中翼公司基地負責人李亞坡說：“蘇村的沙土地比較適合我們種植土豆，由去年的2000畝增加到今年的4000多畝地，目前正在花期，成熟在6月10號左右，估計每畝地能達到5噸左右的產量。”
蘇村鎮位于大荔縣沙苑以南、渭河以北，無論氣候、土壤還是水質都為土豆生長提供了得天獨厚的優越條件。近年來，蘇村鎮以高質量發展為發展主線，大力發展黃花菜、蘆筍、花生等特色產業，不斷調整產業結構，在2023年積極引進土豆產業，土豆產業規模已由最初的2000余畝，增長到4000余畝。
蘇村鎮農辦主任王剛說：“下一步我們將以農業為基礎，通過優化種植結構，提升產業附加值，推動一二三產業融合發展。一方面，繼續鞏固小麥、玉米等傳統糧食作物的種植面積，保障糧食安全，加大對經濟作物的扶持力度，進一步擴大種植規模，同時引進先進的種植技術和管理經驗，提高農產品質量和產量。另一方面，我們將進一步引進和培育一批農產品加工企業，建設農產品加工園區針對土豆、黃花菜等農產品開發深加工，延長產業鏈，提高農產品附加值，實現農業增效、農民增收、農村繁榮。”
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